বিটরুট চাষের পদ্ধতি
১) জমি প্রস্তুতি: হালকা দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটি ভালো। জমি ২–৩ বার চাষ দিয়ে মিহি করে নিন। পানি ধরে না এমন জমি হলে ভালো ফলন হয়।

২) বপনের সময়: বাংলাদেশে সাধারণত অক্টোবর থেকে জানুয়ারি সবচেয়ে ভালো সময়।

৩) বীজহার: ১ বিঘার জন্য ১.৫ থেকে ২কেজি। ৩০ ডিসিমালের জন্য প্রায় ০.৭–১.৫ কেজি।

৪) বপন পদ্ধতি: লাইন টেনে বপন করুন। লাইন দূরত্ব ১.৫ ফুট গাছ থেকে গাছ ১০–১২ সেমি বীজ মাটির ভেতর ১–১.৫ সেমি গভীরে দিন।
অথবা ছিটিয়ে দিন (মুলা চাষের মতো)

৫) সেচ: বপনের পর হালকা পানি। পরে ৭–১০ দিন পরপর সেচ দিন। জমিতে পানি দাঁড়ালে চলবে না।

৬) সার ব্যবস্থাপনা: জৈব সার (কম্পোস্ট/গোবর) ১–২ টন প্রতি বিঘা। ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি সুপারিশ অনুযায়ী ২ কিস্তিতে দিন। গাছ বড় হলে পাতায় পাতায় স্প্রে করলে আরও ভালো।

৭) আগাছা নিয়ন্ত্রণ: তিন সপ্তাহ পর প্রথম নিড়ানি দিন। লাইন পরিষ্কার রাখলে রুট বড় হয়।

৮) রোগবালাই: পাতা দাগ, পোকা, পচা ইত্যাদি দেখা যায়। প্রয়োজন অনুযায়ী অনুমোদিত ছত্রাকনাশক/জৈব বালাইনাশক ব্যবহার করুন।

৯) সংগ্রহ: বপনের ৬০–৭০ দিন পর তোলা যায়। রুট গোল হয়ে শক্ত হলে সংগ্রহ করুন।

বিস্তারিত ভিডিও YouTube ” Obaidur collection ” চ্যানেলে ভিজিট করুন।